Simplicité Gourmande : Bol de Riz et Poulet Effiloché avec Carottes Rôties

Un Repas Sain et Rapide en Cinq Ingrédients Clés

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Découvrez le bol de riz et de poulet effiloché avec carottes rôties, une recette rapide et délicieuse parfaite pour un déjeuner ou un dîner. Ce plat combine la tendresse du poulet effiloché, la douceur des carottes rôties, et la texture du riz brun, le tout agrémenté d'épinards frais et d'un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.

Ce bol de riz et de poulet effiloché s'inspire des repas simples et nutritifs, mettant en avant les protéines maigres, les légumes, et les grains entiers. Il offre un équilibre idéal pour un repas complet, fournissant énergie et nutriments essentiels tout en restant léger et facile à digérer.

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Ingrédients (avec alternatives saines) :

• 180 g de blanc de poulet sans peau

• 2 carottes moyennes coupées en diagonale

• 2 cuillères à café d'huile d'olive

• 1 zeste et jus de citron

• Sel et poivre au goût

• 160 g de riz brun précuit

• 80 g de pousses d'épinards

Guide de Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C et préparez une plaque avec du papier cuisson.

2. Mélangez le poulet et les carottes avec l'huile, le zeste, le sel et le poivre, puis disposez-les sur la plaque.

3. Rôtissez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes.

4. Répartissez le riz et les épinards dans les bols, ajoutez le poulet et les carottes, et terminez avec le jus de citron.

Conseils de Présentation :

Servez ce plat dans un bol profond pour mettre en valeur les différentes couches d'ingrédients. Garnissez avec un peu de persil frais ou de coriandre pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur.

Variantes de la Recette :

• Végétarien : Remplacez le poulet par du tofu ou des champignons.

• Sans Gluten : Assurez-vous que le riz est certifié sans gluten.

Conclusion :

Un plat parfait pour ceux qui cherchent un repas rapide, sain et savoureux. N'oubliez pas de partager vos créations et vos variantes !

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Analyse Nutritionnelle Détaillée (pour une portion) :

• Énergie : 600 kcal

• Protéines : 47,9 g (32% des calories)

• Glucides : 57,6 g (38% des calories)

• Lipides : 16,5 g (25% des calories)

• Fibres : 11,5 g

• Sucres : 7,7 g

• Gras Saturés : 2,9 g

Graphique des Macronutriments :

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Liste de Courses et Coût Estimé :

• Produits Frais :
  

  • Blanc de poulet (180 g) : environ 3,00 €

  • Carottes moyennes (2) : environ 0,60 €

  • Pousses d'épinards (80 g) : environ 1,50 €

  • Citron (1) : environ 0,50 €

• Épicerie :
  

  • Riz brun précuit (160 g) : environ 1,20 €

  • Huile d'olive (2 cuillères à café) : environ 0,10 € (selon la quantité utilisée)

• Assaisonnement :
  

  • Sel, poivre : environ 0,10 € (selon la quantité utilisée)

Coût Total Estimé : Environ 7,00 €

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